全国の御当地ラーメンをお取り寄せしてご自宅で楽しもう。 京都ラーメン新福菜館本店 10箱セット 送料無料 (税込:¥10,500)
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京都ラーメン新福菜館本店 (10箱セット)

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新福菜館

 
 1938年、屋台で始まったお店です。舗営業は1947年より展開された、京都ではもっとも古いラーメン屋の1つです。京都ラーメンの一大源流とも言われています。
 全国的に見ても、現存するラーメン店の中ではかなり古い部類に属しています。
 スープはあっさり系の醤油味の清湯スープです。醤油ダレに煮豚を作ったあとに残る煮汁が加えられているため、スープの色は非常に黒くて、香ばしく、そして、独特の苦味がある(この苦味ゆえに、好き嫌いは結構分かれる)。

 しかし、見かけと違い、味は意外とあっさりしている。本店は京都駅そばのたかばしの「第一旭」本店の隣で、こちらも営業開始は午前7時半と早い。もちろん、こちらも行列が出来ることは珍しくない。支店は京都府下だけではなく、他府県にもあるが、直営店は本店と府立医大前店のみである。麺は近藤製麺製。

京都ラーメン新福菜館本店 のおすすめポイント

 京都を代表するラーメンとして、TV、雑誌で数多く紹介された創業50余年の超有名老舗ラーメン店「新福菜館」。
 京都が育んだ味として多くのラーメン通をうならせた中華そばを再現しました。 スープの色は濃くともあっさりコク深い味が特長です♪

 京都府京都市下京区塩小路町向畑569

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商品説明

【商品名】
京都ラーメン新福菜館本店 (10箱セット)
【内容量(1箱あたり)】
醤油スープ、ストレート中細麺
麺110g×3、
スープ60g×3(3人前)
【賞味期限】
常温で約90日
【原材料】
【麺】小麦粉、澱粉、小麦たん白、還元水飴、食塩、酒精、かんすい
【スープ】醤油、豚皮エキス・ラード・ポークペースト、還元水飴、ポークエキス、ガラスープ、野菜エキス、食塩、チキンエキス、ゼラチン、澱粉、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)

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