全国の御当地ラーメンをお取り寄せしてご自宅で楽しもう。 和歌山ラーメン 井出商店 (5箱セット)販売価格:5,250円(税込)/ ネットで買える御当地ラーメンコーナー♪
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和歌山ラーメン 井出商店 ご自宅で楽しめる箱ラーメンです

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和歌山ラーメン 井出商店 (5箱セット)

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人気番組「TVチャンピオン」においてチャンピオン獲得の井出商店、しつこくなく

まろやかな豚骨醤油スープは絶品です。




 和歌山ラーメンといえば、古くから屋台ラーメンが軒を連ね、その歴史は戦前にまでさかのぼります。
 それは和歌山が湯銭町などの醤油産地があって、醤油味に慣れ親しんでいたという土壌があったことと、近県からスープの材料と成る豚骨や鶏ガラ、また魚介類が手に入り易かったからと言われています。

 1980年代、徳島ラーメンや旭川ラーメン、高山ラーメンなどが全国的に名を馳せましたが、全国御当地ラーメンブームとまでは行かなかった。

 その後、1998年元日に放映されたTVチャンピオン「日本一うまいラーメン決定戦」において、全国の並み居る強豪店を押さえて和歌山市の「井出商店」が優勝(推薦は現ラーメンライターの石神秀幸)したのです。
 優勝したことで新横浜ラーメン博物館に臨時出店したところ、1日平均893杯を売り上げるという大成功を収めました。更に首都圏を中心に大人気となり、テレビや雑誌にも和歌山の中華そば屋が盛んに取材されるようになったのです。
 また大手即席麺メーカーからもカップラーメンが発売されたことなどによって「和歌山ラーメン」という名称が全国に瞬く間に広がって行きました。
 本格的な全国御当地ラーメンの開幕となったのです。
 その火付け役に成ったのが、和歌山ラーメンの「井出商店」という訳です。
 是非お買い求め下さい。

和歌山ラーメン 井出商店 の おすすめポイント

■店の紹介

 和歌山では一般に中華そばとして親しまれて

おります。

 休日には和歌山だけでなく、他府県から訪れ

るお客さんで大行列になります。

 中華そばの代名詞が「井出商店」です。

■スープ

 開店間もないある日、創業者の井出つや子さ

ん(店主実母)が偶然にスープを炊き込みすぎ

濁らせてしまった。しかし、このスープがコク

があり非常に美味。これが、「井出商店」の原

点です。

 トンコツ、鶏がらを長時間煮込んだスープは

脂分が乳化し、しつこくなくまろやかなトンコ

                   ツ醤油味です。


※パッケージは変更になります。ご了承下さい。

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商品説明

【商品名】
和歌山ラーメン 井出商店 (5箱セット) 
【内容量(1箱)】
ストレート極細麺110g×3(約3人前)
豚骨醤油スープ100g×3
【アレルギー】
小麦粉、大豆、鶏、豚、ゼラチン
【賞味期限】
常温で約90日 

【麺】小麦粉、食塩、かんすい、酒精、クチナシ色素
【スープ】ポークエキス、醤油、ラード、還元水飴、食塩、風味油、ゼラチン、砂糖、澱粉、発酵調味料、調味料、カラメル色素、増粘多糖類、乳化剤、酒精

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